Threonine
Další názvy: Treonin, 2-Amino-3-Hydroxybutyric Acid, Dl-Threonine, Dlthreonine
Treonin je esenciální aminokyselina (základní stavební prvek aminokyselin), která napomáhá k biosyntéze z proteinů. Živočichové Treonin musí přijímat v potravě. Přirozeně se vyskytuje například v rostlinných i živočišných bílkovinách (maso, vejce, mléčné výrobky, luštěniny). Zato rostliny a mikroorganismy si ji syntetizují z Kyseliny asparagové. Jednou z jeho primárních funkcí je podpora tvorby glycinu a serinu, dalších aminokyselin, které jsou nezbytné pro funkci kolagenu, elastinu a svalové tkáně. Podporuje růst, pojivové tkáně a svaly. Treonin je udržuje elastické a silné, čehož se využívá při budování silných kostí, zubní skloviny a také při léčbě různých typů ran. V kosmetických přípravcích funguje zejména jako kondicionér na kůži a vlasy. Jako prostředek na úpravu vlasů má antistatický účinek a schopnost vlasy rovnat. Používá se také jako parfémová přísada.