Polygonum Fagopyrum
Další názvy: Pohanka Obecná, Buckwheat, Polygonum Fagopyrum Seed Extract
Polygonum Fagopyrum, česky Pohanka obecná, je jednoletá rostlina pocházející ze střední Asie. Využívá se především v gastronomii jako zdravá alternativa bez obsahu lepku, také jako krmivo pro zvířata. Připravují se z ní přílohy, kaše, polévky, placky, pomazánky aj. Je bohatá na spoustu minerálních látek (měď, zinek, mangan, fosfor, draslík atd.) vlákninu, aminokyseliny, vitamíny a další.
Pohanka má pozitivní vliv na správnou funkci jater, snižuje cholesterol. Celkově podporuje pevnost, pružnost a průchodnost kapilár, snižuje možnost vzniku krevních sraženin a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Extrakt z pohanky může být i součástí kosmetických produktů, podporuje ochranné funkce pokožky a snižuje tvorbu popraskaných žilek. Celkově ji pěstí a zpomaluje její stárnutí. Používá se v pleťových krémech, dekorativní kosmetice i vlasových produktech. Také napomáhá se snížením nadměrného padání vlasů.