Petroselinum Crispum
Další názvy: Petržel Zahradní, Petroselinum crispum, Parsley, Carum Petroselinum
Petroselinum Crispum, česky Petržel zahradní, je dobře známá rostlina, z níž se využívá jak nať, tak i kořen. Je velmi oblíbená v gastronomii, léčitelství i kosmetickém průmyslu. Je bohatá na vitamin C, hořčík, glykosidy, flavonoidy a silice. Vyrábí se z ní různé nálevy, výluhy, šťávy i esenciální olej. Má pozitivní vliv na správnou funkci močového měchýře, střev, nadledvinek i štítné žlázy. V kosmetických produktech je hlavně součástí pleťových krémů a vod, které jsou určeny pro citlivou a suchou pokožku. Pleť čistí a podporuje její regenerační schopnosti, napomáhá hojení drobných ranek a sjednocuje tón pokožky. Má zklidňující účinky, je vhodná při vyrážkách a jiných kožních problémech.