A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
1
2
3
4
Nitrosamines
Další názvy: Nitrosaminy, Dena, Diethyl Nitrosamine
Nitrosaminy jsou syntetické nebezpečné látky, které vznikají jen při určitých podmínek. Většinou v kyselém prostředí – například v našem žaludku. Také z potravin v mastných či smažených výrobcích. Na etiketě je nenajdete, protože vznikají při výrobě jiných složek jako jejich nečistota. Můžeme je také nalézt v tabákovém kouři. Jsou prokazatelný karcinogen, mají neblahý vliv na funkci slinivky, jater a ledvin. Mají tzv. mutagenní vlastnosti, poškozují lidské DNA. Setkat se s nimi můžeme ale i v kosmetických látkách.