A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 1 2 3 4

Dextrin

derivát přírodních látek

Dextriny jsou skupinou nízkomolekulárních polysacharidů, které se získávají ze škrobů. Průmyslově se vyrábějí především hydrolýzou bramborového škrobu. Dextriny jsou rozpustné ve vodě. Mají bílou až slabě nažloutlou barvu. Používají se jako vodou rozpustná lepidla, zahušťovadla v potravinářství a jako pojiva v farmaceutickém průmyslu. V kosmetice fungují jako emulgátor a zahušťovadlo. Stabilizují produkt a zlepšuje soudržnost jednotlivých složek.