A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
1
2
3
4
Dextrin Palmitate
Další názvy: Dextrin palmitát, Hexadecanoate, Hexadecanoate dextrin
Dextrin palmitát je látka patřící do skupiny přírodních derivátů, přesně se jedná ester dextrinu kyseliny palmitové. Dextriny jako takové jsou polysacharidy, které se získávají ze škrobů, ve většině případů hydrolýzou škrobu bramborového. Jedná se o světlou látku, dobře rozpustnou ve vodě. Dextrin palmitát se používá ve farmacii, potravinářském a kosmetickém průmyslu. Funguje jako zahušťovadlo, emulgátor a povrchně aktivní látka. Stabilizuje produkt a zlepšuje soudržnost jednotlivých složek. Zmenšuje povrchové napětí a umožňuje mísení dvou a více nemísitelných látek, jako je třeba olej a voda. Může být součástí pleťových a tělových krémů či krémových odličovadel.