A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Avena Sativa

přírodní látka

Další názvy: Oves Setý, Avena Sativa Kernel Extract, Oat, Avena Sativa Seed Extract

Avena Sativa, česky Oves setý, je nejrozšířenějším druhem ovsa. Původem z Číny a Mongolska. Z ovsa se využívají jeho plody (obilky) i nať. Obilky v sobě ukrývají bílkoviny, sacharidy, vlákninu, steroly, škroby, steroly, glykosidy, či vitaminy skupiny B. Nať je bohatá na různé minerální látky, jako je železo, mangan, zinek a další, ale i vitamin E, flavonoidy, lipidy, saponiny a kyseliny (křemičitá a linolová). Oves se používá především v potravinářství (vločky, krupice, mouka a další), také k výrobě čajů či různých tinktur. Má i léčivé účinky, například má pozitivní vliv na trávení, snižuje hladinu cukru v krvi či cholesterol. Napomáhá správné funkci štítné žlázy. Má protirakovinné vlastnosti, působí jako prevence před rakovinou tlustého střeva. V kosmetických produktech bývá použit k léčbě různých kožních problémů, jako je akné či ekzém. Někteří jedinci mohou mít na látky v ovsu zvýšenou citlivost.