Curcuma Longa
Další názvy: Kurkuma, Kurkumovník dlouhý, Indický šafrán, Curcuma Longa Root Powder, E100
Curcuma Longa česky Kurkumovník dlouhý, je rostlina z čeledi zázvorníkovitých, pocházející z jihovýchodní Asie. Její oddenek se suší a mele, čímž vzniká známé kurkumové výrazně žluté koření. Je také jednou ze složek Kari koření. Kurkumový prášek se také používá, jako přírodní barvivo v potravinářském průmyslu (E100). Ze sušeného kořene se parovodní destilací získává esenciální olej, který má velmi příjemnou sladce dřevitou vůni. V lidovém léčitelství se využívá při bolestech hemeroidů a kloubů. Zlepšuje funkce imunitního systému, celkově posiluje krevní činnost a zabraňuje vzniku krevních sraženin. Je vhodná i během stresových období a depresí. Kurkuma má výrazné antimykotické a antibiotické vlastnosti. I proto je velmi oblíbená v kosmetickém průmyslu. Pečuje o dutinu ústní a přirozeně bělí zuby. Jedná se o silný přírodní antioxidant. Chrání pleť před volnými radikály a zpomaluje její stárnutí. Léčí se s ní ekzémy, dermatitida i poruchy kožní pigmentace. Snižuje vypadávání vlasů, stimuluje jejich růst a harmonizuje vlasovou pokožku.