Histidine
Další názvy: Histidin, His, L-Histidin
Histidin je esenciální aminokyselina, kterou si tělo dospělého člověka dokáže samo vyrobit. Naopak tělo dítěte ji občas potřebuje doplňovat pro správný a zdravý růst. Je prekurzorem (výchozí látkou) histaminu, který hraje důležitou roli při alergiích, ale také například při výrobě žaludečních šťáv potřebných pro normální trávení. Společně s vitamínem B3 (niacinem) a B6 (pyridoxinem) může histidin zvyšovat sexuální potěšení, právě zvýšením hladiny histaminu v těle. Výzkumy také ukazují, že může chránit před poškozením radioaktivním zářením a odstraňovat těžké kovy z organismu. Prokazatelně má pozitivní účinek na centrální nervový systém, také je důležitý při léčbě degenerativních poruch jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.
Tato aminokyselina je také hlavním stavebním kamenem hemoglobinu a proto hraje ústřední roli v potlačení anémie. Právě syntézou červených a bílých krvinek ovlivňuje imunitní systém. V kosmetice se používá jako parfémová přísada a prostředek na úpravu vlasů s antistatickým účinkem. Má také antioxidační účinek, napomáhá tak neutralizovat volné radikály. Působí také jako zvlhčovač pokožky, dokonce funguje jako prevence proti různým druhům kožních infekcí. Zvyšuje ochranu pokožky proti UV záření.