A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Tremella Fuciformis

přírodní látka

Další názvy: Rosolovka Řasotvará, Rosolovka Stříbrná, Shirokikurage, Snow Mushroom, Bílá Čínská Houba, Tremella Fuciformis Extract

Tremella Fuciformis, česky Rosolovka Řasotvará,je jedna z nejoblíbenějších hub užívajících se v Číně a Japonsku. Své využití má nejen v gastronomii, ale i léčitelství. Název Rosolovka je odvozen od rosolovitého, bílého a kapraďovité tvaru plodnice (část produkující pohlavní buňky). Plodnice je skoro 7,5 cm dlouhá a složená z tenkých, větvených a vždy vzpřímených kapraďovitě uspořádaných listů s křehkým okrajem a texturou. Vzhledem připomíná nejvíce mořské řasy. Roste především v tropech na mrtvých větvích stromů s velkými listy. V kuchyni se jedná o delikatesu, která je velmi jemná, ale přitom křupkavá. Vhodná je například při přípravě sladkých pokrmů nebo polévek. Rosolovka Řasotvará je bohatá na minerální látky a má výrazné protizánětlivé, antialergické, a dokonce protikarcinogenní vlastnosti. Výrazně posiluje imunitní systém, podporuje krvetvorbu, snižuje krevní tlak, napomáhá při nachlazení (Bronchitida, tuberkulóza), podporuje přirozenou detoxikaci jater. Má vlastnost na sebe vázat velké množství vody. I díky tomu má opravdu výrazné hydratační a pěstící vlastnosti. Čínské ženy, včetně legendární krásky Yang Guifei, tradičně rosolovku aplikovaly na pleť k udržení dostatečně hydratované, hebké, pružné a mladistvé pokožky.