A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Tapioca

přírodní látka

Další názvy: Maniok Jedlý, Tapioca Starch

Tapioca neboli Maniok Jedlý je rostlina pocházející z tropických oblastí Ameriky. Plodem Manioku jsou sladké brambory, které jsou kolikrát zaměňovány s batáty. Jsou bohaté na vysoký obsah vlákniny, vápníku, hořčíku, vitamin K, zinku a další prospěšných látek. Používá se nejvíce v gastronomii, ale i lékárenském a kosmetickém průmyslu. Napomáhá srovnat hladinu cholesterolu v krvi či krevní tlak. Má pozitivní vliv na správnou krvetvorbu a zlepšuje krevní oběh. Posilují nehty, zuby a kosti. Maniok má také antiseptické vlastnosti. V produktech může být použit i jako emulgátor či zahušťovadlo. Jedná se o naprosto bezpečnou a nesenzibilující látku.