A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Sodium Saccharin

potenciálně škodlivá syntetická látka

Další názvy: Sodium saccharin, Saccharine, E954

Sacharin je syntetická náhražka za cukr. Je dokonce 300x sladší. Vyrábí se syntetickou cestou, přesně oxidací o-toluensulfonamidu nebo anhydridu kyseliny ftalové. Je ve formě bílé, krystalické látky. Lidské tělo ho není schopno metabolizovat. Používá se především v potravinářském průmyslu, pod označením E954. Může být součástí žvýkaček, limonád, sladkostí a dalších. V kosmetice bývá Sacharin použit v zubních pastách či ústních vodách. Jedná se celkem o kontroverzní látku. V USA byl dokonce zakázán a následně opět povolen. V Evropské unii je povolen jen v malém množství. Některé testy Sacharin spojují se vznikem rakoviny močového měchýře či dělohy.