A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Sodium Dehydroacetate

neškodná syntetická látka

Sodium Dehydroacetate, česky dehydroacetát sodný, je sodná sůl kyseliny dehydrooctové. Vyrábí se z ní syntetickým postupem. Je ve formě bílého prášku bez zápachu. Přírodní kosmetika jej používá jako konzervant. Má výrazné antimikrobiální a konzervační vlastnosti.  Už při velmi nízkých koncentracích chrání produkt před výskytem bakterií a žluknutím. Za stejným účelem se využívá i v potravinářství pod označením E266. V produktech se vyskytuje v opravdu malých koncentracích, při kterých se jedná o naprosto neškodnou chemii, která je nesenzibilující a vhodná i pro citlivé jedince. I přesto je Dehydroacetát sodný trochu kontroverzní látkou, některé zdroje uvádí, že při vysokých koncentracích působí dráždivě, toxicky a dokonce jako karcinogen pro lidský organismus. Jiné zdroje zas tyto tvrzení vyvracejí.