A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Nitrosamines

nebezpečná syntetická látka

Další názvy: Nitrosaminy, Dena, Diethyl Nitrosamine

Nitrosaminy jsou syntetické nebezpečné látky, které vznikají jen při určitých podmínek. Většinou v kyselém prostředí – například v našem žaludku. Také z potravin v mastných či smažených výrobcích. Na etiketě je nenajdete, protože vznikají při výrobě jiných složek jako jejich nečistota. Můžeme je také nalézt v tabákovém kouři. Jsou prokazatelný karcinogen, mají neblahý vliv na funkci slinivky, jater a ledvin. Mají tzv. mutagenní vlastnosti, poškozují lidské DNA. Setkat se s nimi můžeme ale i v kosmetických látkách.