A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Azorubine (Cl 14720)

mírně dráždivá syntetická látka

Další názvy: Cl 14720, Azorubin, E 122, Carmoisin, potravinářská červeň 3

Azorubin je syntetické barvivo červené barvy, které se nejčastěji používá jako potravinářská přídatná látka označená pod kódem E 122. Patří do skupiny azobarviv. Používá se do limonád, marmelád, polévek, zmrzlin apod. Může být i součástí kosmetických produktů. Vyrábí se synteticky z kamenouhelného dehtu. U Azorubinu testy neprokázaly mutagenní nebo karcinogenní vlastnosti. V potravinách v rámci EU je zatím povolen bez omezení. (V USA je již zakázán). Při vnitřním užití je spojen se zvýšenou hyperaktivitou u dětí a může zhoršovat průběh alergických reakcí. Při kontaktu s pokožkou může u citlivých jedinců způsobit slabé podráždění.